第58章 chapter58（第3 / 6页）

2挖一饭勺糯米饭放在寿司帘上，用饭勺按扁，放一片芝士在饭上面，放一根火腿，放上油辣椒（老干妈之类吧）

3用力卷起来，打开寿司帘，顺势用保鲜袋把糯米饭包起来即可

娃娃菜高汤油盐皮蛋1个枸杞大蒜淀粉

1皮蛋切小丁，娃娃菜洗净1劈6段

2大蒜去皮备用，枸杞洗干净

3锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味，放入高汤烧开

4水开后将娃娃菜，皮蛋丁，枸杞放入。

3火龙果皮糊和面，做成面条

4锅内放入适量水，大火烧开，放入面条和菠菜，大火继续烧开后，加入适量盐，少许荤油，转小火煮3分钟即可

【虾仁娃娃菜】

娃娃菜2棵，虾仁100g

蒜葱盐白糖水淀粉胡椒粉

5煮到娃娃菜变软，盛出

6汤中加入少许水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可

【火腿芝士糯米卷】

糯米一碗、油盐芝士火腿油辣椒

1煮好糯米饭，把保鲜袋放在寿司帘上

1.首先将娃娃菜切条，虾仁去除虾线，蒜子切末，葱切葱花。

2.锅中倒入清水，加一大勺盐、适量食用油，水快开时，倒入娃娃菜，烫熟捞出，然后将娃娃菜摆入盘中。

3.锅中倒入油，下入蒜末、葱花，翻炒数秒，再倒入虾仁，翻炒片刻。

4.随后加入适量清水，加半勺盐、少许白糖、撒上胡椒粉提鲜，倒入少量水淀粉，勾芡，再将虾仁连同芡汁一起，倒入娃娃菜之上，就可以尽情享用了。

【上汤娃娃菜】