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“好了，都落座吧。”

“去看看不就知道了。”

绵绵拉着她们去厨房，这会，厨房里面的沈美云已经把腊肉炒蒜苗，这道菜给盛到了盘子里面。

见到绵绵过来，便招呼她，“把这个菜端上桌去。”

绵绵嗳了一声，轻车熟路的忙活起来，显然在家里这种轻便的家务活是没少做的。

炒完了这个菜后，沈美云便收了围裙，“妈，你收拾厨房，我去把铜炉锅子给烧起来。”

“我去厨房炒个菜，马上就过来。”

“不用忙活了。”乔丽华站了起来，想要拦着沈美云，却被沈美云拒绝了，“菜都已经准备好了，只剩下炒了，等我几分钟就行。”

她快步去了厨房，陈秋荷已经把准备工作做的差不多了，腊肉已经放在锅里面过煮熟了，切成了块，天气冷，腊肉块上冒着白色的烟雾。

红辣椒也切成了段，同样的还有蒜苗，全部都分装在盘子里面。

沈美云进来后，把锅里面一烧热，淋进去油，烧到滋滋冒烟的地步，把腊肉倒进去，刺啦一声。

陈秋荷自然没有不答应的。只是烧铜炉锅子，似乎用不上沈美云，在屋里面躲着的季长峥，竖着耳朵听着外面的动静，在沈美云说了这话后，他便第一时间出来。

从堂屋后墙角放着的长条台柜子里面，拿出了一个铜炉火锅，先是拿到了厨房，放进去了十多块黑炭，又用着旧报纸点燃烧开后，便顺势提到了桌子上。

沈美云则是把钢精锅里面炖的酸菜鱼汤，拿了出来，倒到了烧热的铜炉锅里面。

奶白色的鱼汤放在里面烧热，她则是去做最后一道工序，把片好的鱼片用着热油淋上去，等鱼片变成乳白色，便全部打捞起来，最后加入倒铜炉锅子里面。

鱼肉要嫩着吃，老了以后就会肉有些柴，那吃起来味道就没那么好了。

透明的肥肉，朱红色是瘦肉，用着铲子肥肉的那一面，往锅沿边摁了下，刺啦一声，肥肉的那一边被煸炒到透明至金黄的地步，连带着瘦肉都微微卷边。

此刻，锅里面的猪油已经滋滋冒起来，沈美云顺势把嫩绿色蒜苗和红辣椒段，以及拍好的大蒜瓣丢进去。

被热油这么一翻炒，仿佛是注入了灵魂一样，蒜香味，辣椒味，混着腊肉的咸香味，瞬间在屋内蔓延开来。

连带着堂屋的人，都忍不住吸吸鼻子。

“好香啊。”陈银叶来了一句，“好像是在炒腊肉。”