第200章：全家人一起滚元宵（第1 / 3页）

两个人赶紧捏的更仔细更小心了。

周氏看到她们俩做事更认真了，轻笑了一下。

但他们来了北方后，这边人们元宵节是要滚元宵的，以前他们日子穷，元宵节时，周氏没给他们做过。

如今日子好过了，周氏肯定是要给孩子们做的。

尤其，今年还有了一个怀着身子的媳妇，周氏更是每日的想着给媳妇做些什么好吃的。

沈清知道周氏要做元宵后，就说元宵和汤圆都做一下，他们也好好的感受一下，到底这两种做法做出来的元宵和汤圆有啥不一样。

这就有了现在的局面，沈清带着陆婠和周利包汤圆，周氏搓馅料球，和陆东他们几个滚元宵。

正月十五，元宵节。

周氏早晨起来，就带着沈清他们自己在家做汤圆。

陆南和陆北在忙着外面的事情，陆东和陆西周胜三个负责抬着笸箩给滚元宵。

元宵和汤圆外表看着差不多，但最大的区别就是制作工艺的不同。

做元宵的过程的叫滚元宵，而做汤圆的过程叫包汤圆。

“清清，咱们多包一些，一会儿阿南回来让他给你舅舅家那边送一些，让你外祖母他们也尝尝你包的汤圆？”周氏询问沈清的意见。

“行，那我再和点糯米面团。”沈清一听，笑了一下，站起来去和面去了。

周氏笑笑，馅料很多，她另外挖出去一碗，给沈清放过去，让她给卢家人包一些。

陆婠要帮忙，周氏赶紧制止了，“你们俩可好好包咱们吃的吧，你们包的不圆，也不光滑，会让你大嫂的舅舅们以为是你大嫂的手艺不好。”

陆婠和周利默默的看了一下大嫂包好的那一盘，果然，一个个的都圆圆的，也很光滑。

这也是南北方文化差异的区别。

北方人一般是滚元宵，而南方人，一般包汤圆吃。

元宵煮时需要的时间长一些，煮完后，汤也是浑浊的。

而汤圆因为是用和好的糯米面团包的，所以煮的时间需要的短一些，而煮完后，汤也是清的。

周氏是京城人，以前他们吃的都是包的汤圆。