第291章 大年三十(第1 / 5页)
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看到猪下水便宜,食堂的人都买,他也买了一点回来。
现在正在家里清洗呢。
这东西处理起来也麻烦,一定要处理干净了。
等到猪头煮好了,傻柱捞出一个猪耳朵出来,直接切了拌了拌。
其他的都准备做成猪头冻,把猪头吃拆了,把里面的骨头拿出来。
然后把肉切了放在盆子里,把汤倒在里面,等着冻好。
把另一个猪耳朵拿出来,直接给秦淮茹送去。
这么好的东西,怎么能忘了秦姐。
整个四合院,除了傻柱弄了一个猪头,其他人都没有。
傻柱在家里煮猪头。
这猪头傻柱可是花费了大力气才弄好的。
给猪去毛就不容易,那么多的猪毛不好去。
傻柱用沥青去猪毛。
其他人家就没有傻柱家这么好了。
除了厂里发的,就是自己买的一点。
傻柱浙西鹅肉能够吃到十五,别人家可没有这么多肉。
除了傻柱,三大爷家的老大也买了一些猪下水回来。
他没有傻柱有钱,工资没有傻柱高,但是在食堂里,总会有点好处的。
这东西去的干净。
然后用火再烧一遍。
把猪头清洗干净就行了。
等到把猪头处理干净了,才开始放调料煮。
又煮了几个小时。