第一百十章筹备小吃店（第3 / 3页）

一般来说，一个合格的经营者，必须要有这样的全局意识，考虑到每个因素有没有问题存在。

只有全部解决了，才能保证店铺顺利开起来，如果疏忽了某个要点，这家店就很难成功。（未完待续）

“哪里有？”姜文彬脸色发红地争辩道。

最近两人确实天天在一起讨论湘姐说的计划书，但是差别还是很大的吧！

“别介意，我开个玩笑而已。”方明湘见他认真了，倒不好意思再说这个。“把你们的计划具体说一说，我看有没有可操作性——”

逼着他们去准备和思考，是让他们学会用全局的眼光，去看待经商这件事。

不管开店还是开公司，其实前期的筹备是一样的，都要思考清楚几个核心的问题。

这两人现在都成了自己的跟屁虫，所以给她感觉多了两个亲弟弟。

好在两人还算懂事，用不着她操心。

“嘿嘿——”两人一起笑了。

“我上次跟你们说过的事，你们准备得怎么样了？”方明湘问道。

一个人想成功，毕竟要靠自己，旁人力所能及地帮一下就行了。

拿小吃店来说，其实也可以用人机物法几个方面，来做全面分析。

人，包括经营者、员工和顾客，前者涉及成本，毕竟聘用员工需要付工资，还要给他们安排吃住。后者主要是客源，关系到生意好坏。

机，主要是指开店的设备，包括店铺和桌椅，以及炉具和煤电，这同样涉及成本，不能忽略。

物，指的是材料，主要是指产品相关的材料，如果煮面条，就是面条和葱油蒜肉等食材，鸡蛋饼就是鸡蛋和面粉等。它也是核算成本不能少的一环。

法，指的方法，怎么做出好吃的小吃，吸引顾客，这是最重要的一条，有的人开店前，会去相关地方培训，务必做出最好吃的小吃，才回来开店。

如果什么事，都帮他们计划好了，那两人现成当老板，就不会真正的成长。

“嗯。”两人同时点头。

“你们什么时候成了双胞胎？”见他们少有的合拍，方明湘忍不住笑了。

或许是两人接触多了，还真的有些相互影响。

何况都是十八九岁的男孩子，长得都出众，留着差不多的发型，穿着风格类似的衣服，初看一眼，真的有些像。