第155章 略有盈余（第2 / 4页）

大概17.5斤甘蔗出一斤糖。而后世，大概七八斤甘蔗出一斤糖，约等于宋朝一倍。

去年金塘岛自产各种糖共六十万斤。

其中雪糖为三十五万斤，白糖为五万斤，冰糖为十万斤，红糖为十万斤，他现的在糖刚刚上市不到一年，主要还是靠些自己出去卖，按他卖价一贯，五百文，八百文，三百文算，约卖了四十万贯，平均每亩甘蔗田，赚了六十六贯。

另在外收的糖汁，每百斤为两贯。即以一亩八贯多，花了十六万贯，约收了两万亩的糖汁，几乎把两浙距离定海县两百里的糖汁收完了。

这些糖汁全部炼成糖的话，能创收一百三十二万贯，扣掉进价成本，还能赚一百十几万贯。

赵与芮还是投入了五十九万。

赵与芮听完也是略有震惊。

小小的金塘岛上，才几万人，就投入近六十万贯，真是用钱堆积起来的。

那么亏本没有？

此时顾田接着又说了。

但他现在出现几个问题。

第一他抬高了糖汁的收购价，原本市面上，每百斤糖汁才一贯，赵与芮抬高一倍价收，这使的两浙附近大量的糖汁卖到他这里，造成市面上以前的普通老百姓们用的粘稠状液态沙糖产量大减。

普通糖户卖糖汁比做沙糖赚钱啊，所以直接把糖汁卖给赵与芮。

市面上低价糖几乎瞬间消失不见，普通老百姓又消费不起赵与芮的红沙糖，老百姓们只能使用麦芽糖。

去年自己的甘蔗刚刚种下，一共六千亩，而且栽种时时间有点晚，最后产量不高，亩产约两千斤，而此时正常的甘蔗田，亩产应该在三四千斤左右。

到明朝时，下田为六七千斤，中田为七八千斤，上田能到九千或一万斤。

南宋甘蔗品种没有后面丰富，产量基本在三千到四千斤左右。

甘蔗出汁率又根据品种不同来看，宋时大概在百分之十到十三之间。

咱们折个中，算百分之十二，以亩三千五百斤为例，亩产糖汁四百二十斤，受限于这个时代的技术条件和方式，约两斤糖汁出一斤糖，亩产为两百斤糖。