穿进60年代躺赢 第367节(第2 / 4页)
叶蓁啧啧出声:“五儿子啊,你想象一下把猪粪便排进大海,咱们被粪便包围的画面。”
沈风打了个寒颤:“算了,咱们还是出去买肉吃吧。”
钱小花哼哼出声:“这里有鱼有虾,这些就够好吃的了,还要吃什么猪肉、鸡肉,你们这是被惯的。你们要是生活在我们那个年代,估计活不了三天就会饿死。”
叶蓁和沈风咯咯笑出声,叶蓁收起筷子:“咱们命好,出生在好时候。”
叶蓁吧唧嘴巴,感叹说:“真好吃。”
沈风咽着口水接话:“明天还能吃吗?”
钱小花翻起大白眼:“美的你,一个星期能吃一次就不错了,你还想天天吃,你怎么不上天呢?”
沈风叹一口气:“咱家好像有一个月没吃猪肉了,咱家什么时候买猪肉,好想吃红烧肉啊。”
杜莱抬起头看向叶蓁,眼睛亮闪闪的:“想吃大姨做的红烧肉。”
这道菜吃的是鸡的原味,肉质好的鸡肉才能这么做,若是用一般的饲料鸡做这道菜,做出来的蒸鸡会有一股骚味。
当然了,这个时候跟上辈子不一样,这个时候的鸡大多是吃米糠长大的鸡,生长周期都在半年以上,肉质鲜嫩,怎么做都好吃。
一半用来做砂锅鸡,砂锅鸡的做法也简单,叶蓁经常做这道菜,很快就把材料处理好。
屋里弥漫着淡淡的米酒香味以及浓郁的肉香味,叶蓁赶紧给在座的每个人盛一碗饭,端着大海碗先吃一口白米饭,然后用蒸鸡的汁水泡饭吃。
蒸鸡的汁水中充满鸡油,泡着米饭一起吃,满嘴留香。
大姨做的红烧肉可好吃了。
叶蓁倒出一杯茶,小口喝茶:“别想了,最近生产大队不杀猪,咱们得等两个月才能吃到新鲜的猪肉。”
沈风和杜莱整个人都不好了,沈风叹一口气:“咱们这里不能养猪吗?”
“养是能养,但咱们这里四处环海,养猪后猪粪便往哪里排?”
“可以冲进大海。”
叶蓁眯起眼睛,忍不住喟叹出声:“好好吃,妈,爸,你们快试试这道甜米酒蒸鸡。”
沈老头和钱小花用勺子舀汁水,沈风埋头大口吃饭,杜莱吃得满嘴流油,小嘴巴油汪汪的,嘴唇泛着粉嫩的红色。
叶蓁吃一口鸡肉,嘴巴瞬间炸起烟花,肉里既有鸡肉的鲜味又有淡淡的酒香味,太好吃了。
一家人顾不上说话,不停给嘴里夹菜。
不到半个小时,五个人吃完三盘菜,个个都吃出小肚子。三个菜盘吃得干干净净,上面一滴汁水都没有。