第43章：厨房内的心思（第1 / 3页）

等锅盖盖上，她开始弄苞米面。

锅开了，谷儿把豆腐下了进去，豆腐切的是大块，不怕滚，这边有一句话叫：千滚豆腐，万滚鱼。就是说这两样炖的时间越长，越好吃。

饼子贴在了锅的上面，等鱼快好的时间饼子也就熟了。

这边谷儿把鸡蛋兑了水搅拌好，里面放了盐和一滴的香油。

“家明哥要不咱们别蒸米饭了，豆腐也别蘸酱了，就用豆腐炖鱼吧，上面贴点苞米面的饼子，沾着鱼汤吃也挺香的，至于鸡蛋的话给奶奶蒸鸡蛋糕吧，鸡蛋糕比炒鸡蛋好消化，家明哥觉得咋样？”

谷儿提出了自己的意见。

“这鸡蛋糕我蒸不好，老蒸大劲了，要不就是蒸不熟，饼子我也不会贴。”

孙家明有些脸红的说着，不是他不想做，实在是他做饭的手艺一般。

“没事，我会，我来好了。”

孙家的厨房和周家的差不多大，因为这边的房子结构基本都一样。

谷儿看了看，孙家的厨房虽然和自己家的厨房差不多大，但里面是不一样的。

孙家厨房内的东西比自己家多，有米有面，有菜还有蛋。

没有肉，一是现在买肉需要肉票，二是买肉要去城里，太远，现在天热，肉也放不住，所以孙家没有肉。

“晚上我准备给奶奶炒个鸡蛋，这里还有两条鱼，是咱们这里后山河里的，这豆腐是花婶子家自己点的卤水豆腐，除了这些，谷儿妹子看看你还想吃啥。”

谷儿洗了手，挽了袖子。

“那我帮着烧火吧。”

孙家明没再和谷儿客气。

谷儿把鱼用油煎了一下，孙家明说了油她可以随便用，那她就不像在家里那么仔细了。

鱼煎黄以后她加了葱段，辣椒段，山花椒和大料进去，又放了盐，添了水。

孙家明指着菜问谷儿的意见。

“够多了，吃不完的。”

谷儿觉得这已经够丰盛了，她重生以后从来没有吃过鱼和肉，鸡蛋也没吃过，连白面和大米都少吃。

“那就蒸米饭，做个鱼，煎个鸡蛋，再来个豆腐蘸酱行不？”

孙家明询问着谷儿，他能想到的菜样式就这些。