七十年代幸福小生活 第66节(第1 / 4页)
但是林听晚说的不是那样,那样没有铁架子其实很难烤。
其实还可以用那种陶瓷罐碎片架在火上烤。
顾律怀还不知道这样也可以,不过见妻子说的有模有样,正好大哥家有好大一个那种瓦缸,以前是拿来装米的,前不久被摔缺了一大片,反正闲着也是闲着,他就去拿了敲碎之后打算给媳妇儿做烤肉。
这东西这会儿倒是稀奇得很,正好林知学和顾律怀也打算请客,也让大家吃个新鲜。
顾律怀考虑到妻子在客人来之前就先架起了火堆先把妻子喂饱了。
林听晚看着放在木板上的大肥猪,那种油滋滋的感觉忽然勾起了心里对记忆里美食的想念。
以前她们大学后面有一条特别长的小吃街,街上是琳琅满目的各色小吃,其中有一家烤肉店是林听晚非常喜欢。
她们寝室的人也喜欢,所以几人没少光顾,只是都是学艺术的,贪嘴的同时还要克制,害怕长胖了。
所以到现在为止她都觉得烤肉特别是烤五花肉是她心里的白月光,说起来都想咽口水。
新鲜的五花肉切成小块,在铁板上烤的滋滋冒油,当两面金黄的时候夹起来沾上老板特质的辣椒面,又麻又辣又香,连猪皮都是糯滋滋的,一想起来舌头都快馋掉了。
林听晚本来也想去,不过想着杀猪现场她还是有点怕,就在家照看果果和豆豆了,说是她照顾两个孩子,结果反而成了两个小家伙照顾自己。
半中午的时候大哥和顾律怀也回来了,嫂子晚一步,给红英嫂子家送了点猪血。
顾律怀和林知学回来之后就在院子摆了一个木板,把半头猪放在上面。
打算把猪肉先分成小份,然后再冻在外面的土缸子里,这样想吃的时候就拿一块出来。
果果和豆豆比较兴奋,也不怕冷,跑到院子里要看爸爸和姑父分肉。
“顾律怀,我想吃烤肉啦。”
豆豆在一旁立刻也惊喜的睁大眼睛,妈妈说姑姑是家里的宝贝,她想吃什么都可以,所以也眼巴巴的看着顾律怀,好像在说姑父我也想吃。
顾律怀轻笑着看了林听晚一眼道,“行,等会让我去砍点红柳树的枝丫,晚上就给做烤肉。”他说完又问林知学,“大哥,现在红柳树还能烤肉吗?”
说起来他们刚过来时候有时候伙食不好,有时候出任务的时候在山上猎到野兔什么的就喜欢用红柳烤,原本和当地一些牧民学的,他们说用这个东西串上羊肉考出来羊肉会更香,也没什么腥膻味。
后来大家也喜欢用这个,顾律怀平时也不怎么热衷弄这些吃的,知道的方法就这个,所以听到媳妇儿要吃,这不立刻要给满足。
林听晚也跟着出去了,顾律怀看到妻子出来,蹙了蹙眉起身朝她走过来,“怎么出来了?冷不冷?怎么不带上围巾和帽子?”
林听晚摇头,“不冷,我来看看你们怎么分肉。”
顾律怀又伸手捏了捏妻子受,发现她的一双手都很暖和才说,“大哥分,我就在旁边帮忙。”
说是帮忙,这会儿妻子出来他索性就站在一旁拥着妻子。
果果倒成了爸爸的小助手,一会儿递盆子,一会儿递刀子的。