不装了，我是厨神我摊牌了！ 第627节（第1 / 4页）

“在饭店做可以越大越好，但家里不行，家庭小灶的火力不够，也用不了特别大的锅，就楼下那条花鲢就行……对了师弟，你的进宅宴在哪办呢？”

在哪办？这还真是个问题。

原本林旭打算在新家做一大桌子菜好好欢迎一下大家。

但想想要招待的人，差不多得上百号人。

这么多人熙熙攘攘挤在家里，不仅吵吵，而且还会弄得房子里到处都是酒味，相对来说，还是在店里吃比较方便。

很快，一个硕大的鱼头就被大家吃完。

沈国富意犹未尽的咂咂嘴：

“别说，这大鱼头吃着还真过瘾，后天乔迁新居，到时候我买条大花鲢，咱再做一次咋样？”

老黄把碗底的鱼汤刮干净说道：

“买啥买，不用买，到时候我直接带两条花鲢过去，年年有余嘛。”

铁棍……山药？

沈国富一听，当即吨吨吨的喝了大半杯。

喝酒不喝酒没所谓，但你说这玩意儿强身健体，还是用铁棍山药做成的，那咱老沈得喝个肚圆。

咳，铁棍不铁棍的无所谓，主要是突然有点口渴想喝点什么。

林旭把碗中的鱼头吃完，见还剩下一些，便又舀了一大勺。

崔清远放下碗和勺子，用筷子夹着干炸鱼片尝了一口，冲老黄说道：

“你要带的话，别忘带条大青鱼，小林还打算做烧划水，这道本帮老菜，我也好几年没吃过正宗的了，就等着这次好好品尝呢。”

“大青鱼？没问题，只要市面上能买到的食材，只要不犯法，我老黄都能给你们弄来……老谢，你是大厨，伱说吧，花鲢要多大的？”

今天人不多，一只拆烩鲢鱼头愣是没吃饱，后天乔迁新居，人应该更多，这种一二十斤的大鱼头就更不够吃了。

谢保民无奈的说道：

他挺喜欢吃鱼头的，不管剁椒鱼头还是铁锅鱼头，亦或者鱼头炖豆腐，他都吃得停不下来。

跟鱼的其它部位相比，鱼头的可吃性太强了。

有的部位富含胶质，有的部位肉质劲道，还有的部位甚至能让人有吃肥肉的感觉。

再加上拆掉骨头慢慢挑肉吃的那种探索感，越吃越让人满足。

而这道拆烩鲢鱼头，鱼头中的骨头已经全部去掉，舀到什么就能大口吃什么，这种感觉，真是太过瘾了。