七十四 弗兰克（第2 / 3页）

老苏道：

所以有的家做法，是把小鱼清理干净，先在锅里放油，然后往上面码葱段，然后放小鱼，放佐料，再往上码葱段，反复码几层，小火慢慢把鱼烹熟了，一揭锅盖，整锅小鱼都是酥烂的，连骨头都酥了，再吃就卡不着了。

老苏这防疫院没有柴锅土灶，只有个取暖的煤球炉子，所以老苏只是用个小铁锅，熬了点小鲫头儿，买了点蒸好的棒子面窝头儿。

他见韩大胆儿来了，鱼正好也得了，俩人就摆上他带来的酒肉，盛上熬好的小鱼，边喝边聊。

韩大胆儿说起前几天租界那个案子，跟老苏讲了，他当时观察到的现场初情和死者尸状。

老苏听完只是喝酒，默然不语，过了良久才道：

韩大胆儿虽然也知道这时不可能，但心里就是想弄清这案子。梅本事看他站着不走，就说道：

“您了身手了得，是津门侠客，要不您了现在就亲自出手扫平四夷！那到时候就是您说了算，您想怎么查就怎么查，别说查个洋人，就是查英国皇帝，也没人敢拦着您！”

国弱民孱，外有列强环伺，日寇虎视眈眈，国人还内斗不止，老百姓也大都独善其身，这种颓势之下，天津上海这样的城市，依旧夜夜笙歌，纸醉金迷。韩大胆儿虽然为人刚直，眼瞅着这混乱的世道，自己虽然不忿，也别无他法。自己充其量也就是海河里的一粒沙子，但就算有天大的能耐，凭一双手也掀不起什么大浪来。

他虽然嘴损，但这次听着梅本事损自己的话，竟然无言以对，只能叹了口气，臊眉耷眼地转身离开。

梅本事没想到，韩大胆儿这次竟然没还嘴，让自己给损走了，心中突然有种大获全胜的喜悦感，不觉有些得意。随手拿起报纸，哼着小曲儿，眉飞色舞地一边喝茶一边看报纸。

“尸首从体内炸开我倒是见过，有种火石又称为燧石，是一种打火的引火之物，配上硝石硫磺等物，包在纸包里，受到震荡就会爆炸。一次，有个胖子误食了这东西，结果摔了一跤，肚子着地受到震荡，肠胃挤压震动之下，就把胃口炸破了！”

韩大胆儿听完觉得十分新鲜，就赶紧追问。

老苏喝了口酒，又道：

“但那也只能炸破肠胃，不会有炸破肚腹的威力，除非那纸包很大，但太大了也不会有人傻到，把那东西吞下去吧！而且你在现场，看到飞出来的脏腑器官里，有爆炸后的碎屑么？”

韩大胆儿摇摇头，他的确没看见任何爆炸碎屑，除了飞出来的脏器，只有一块块黄色的脂肪。

韩大胆儿心里也知道，去找梅本事十有八九是无功而返。反正手头儿暂时没有案子，干脆去趟防疫院，找老苏聊聊，凭他多年验尸经验，说不定能有什么发现。

一路无书，韩大胆儿带着点酒肉，来到防疫院。刚进防疫院后院的门，闻见的不是来苏水味儿，反而是一阵熬鱼的香味儿。推门一看，老苏刚点上炉子，正在小屋炉子上熬小鱼儿呢！

天津卫九河下梢，河流众多，又是入海口，专出河海二鲜。天津卫还吃鱼虾的人也特多。贴饽饽熬小鱼，是天津一道家常名菜。一般家里都是土灶，支口大柴锅，灶火烧旺了，锅里熬鱼，热锅边上贴玉米饼子，天津叫贴饽饽。

这熬的鱼其实也能用大鱼，不过那时候大鱼都比小鱼贵，所以普通老百姓一般就是买点小鲫头儿、马口鱼等等，熬熟了味道一样很香，再配上贴饽饽一块吃，尤其是靠近鱼汤边上那一圈，粘着鱼汤既有鱼味儿，还焦黄酥脆，味道十分可口。

这小鱼就有一点不好，就是刺儿多，吃的时候要留神，不然很容易卡刺儿。嗓子里真卡刺儿了，用嘛方法都不好使，就只能生往下咽饽饽，把鱼刺儿带下去。