第97章 锅煎豆腐（第2 / 3页）

“不说别的，这道菜的酱汁和豆腐不应该分开放吗？我不喜欢混合在一起，更习惯蘸着吃。”

k国的友人提了数条意见，显然是代表了相当一部分k国普罗大众的口味，这让阮爸不禁若有所思，到底怎么改良自己的美食，让它更易于被所有的k国人乃至全世界人所接受，就是一个难题。

而先前李政贤大厨在华夏美食比赛中，曾经面临过的尴尬局面，阮家人可是彻彻底底地感受到了。有时候国际不单单是国土的分界线，更是一条难以逾越的文化鸿沟，小到k国用吃喝的习惯，大到他们烹饪的方式，都和华夏有着天壤之别。

当下，阮爸就委托节目组订购了许多k国的外卖，深入研究k国人的口味。

从最普通的炸酱面开始，阮家人就赫然迈入了一个新的世界。加入洋葱春酱熬制的浓稠酱料，爽滑有筋道的面条，都与华夏的经典美食炸酱面差异甚大。更别说配菜是泡菜和萝卜，而不是华夏数种切细的黄瓜丝、萝卜丝、葱丝等等，有着决然不同。

双方的骂战不止，在短短的几个小时之内就引爆了最大的话题，霎时间将两国人所有的目光都吸引到了这场赛事上。就冲着国家的名声，也不能堕了这一口气！

而k国的李大厨仅仅给出了半天的准备时间，阮家人来不及调整状态，了解k国的饮食氛围就要进行比赛，从一开始就陷入了不利的局面。这下子，就连《厨神争霸》节目组上下也开始齐齐动员，一起帮助他们做好赛前准备。

要说阮爸没有压力那是不可能的，但他毕竟是年过半百，心态沉稳，给所有人一种放心安稳的感觉，让焦躁着急的情绪不由自主就慢了下来。

阮爸在节目组安排下榻的一间居家型楼房内，借用厨房做了一道锅煎豆腐，给众人品尝，引来了所有节目组人员的齐齐叫好。

锅煎豆腐是将豆腐从中间剖开，夹上香菇肉馅，然后用干煎的方式将豆腐的表皮煎酥，再淋上阮爸调制的酱汁，在锅里大火急烧，使其入味。这样做出来的豆腐，外表酥脆，内里柔软，香菇肉馅的咸香和豆腐质朴的豆香味交融在一起，无比和谐。配上外表厚厚包裹的酱汁，酸爽可口，酱香味道满满。

再到糖醋肉、炸鸡、饺子等等，全都与华夏美食有着极大的差异。阮爸和阮哥陷入了沉思，一起商讨第二天的菜单。

而冬冬吃得小肚子鼓鼓的，靳大经纪人便起身带他出去消食，阮青青也跟了出来。

三人走在清冷的街道上，顿时有些缄默不语。比赛的压力让所有人火烧眉毛，迫在眉睫。就连阮青青也没有完全的把握，确定比赛一定会赢。但是她知道，这场比赛只能赢不能输，而他们来到k国，不会接受第二个结果。

这道菜一出锅，就香气扑鼻，立即博得了众多的好评。

阮爸笑眯眯，又邀请了几位k国友人一起试菜，却没想到他们的口味却与华夏人截然不同。

“唔，好吃是好吃，但是若是加入一点k国甜辣酱就更好了。”

“是啊，这个豆腐色泽比较深，我们更喜欢看红彤彤的鲜艳颜色。”

“而且豆腐的酱汁里面竟然什么都没有？应该加入一些洋葱、豆芽和青红椒，口感会更加丰富的。”