第5章 油泼辣子面(第2 / 3页)
而那人说了一句话,让她整个人怔在了原地。
可是眼前那人却不依不饶,阮青青受不了他的纠缠,无奈地说道:“好了,你别唠叨了,我再重做一碗。”
她掀开帘子进入后厨,取出一团醒好的面团,反复揉搓之下扯成宽宽的长面片,转身将长面片和青菜放入热水锅里烫熟后,捞出冷水过凉,摆在碗里,将葱花、蒜粒、辣椒、盐、味精堆叠在面片上。然后大火热锅下油,待油微微冒烟时关火,放入一把花椒爆香,将炸得正好的花椒油倒入面碗。
只听“刺啦”一声,刹那间空气中就猛烈散发出浓郁的香气,面碗里也发出噼里啪啦的油爆声。
阮青青的一套动作行云流水,转眼就将一碗热气腾腾的面重新端到了客人面前。
她自信地说道:“油泼辣子面,您再尝尝。”
“行,最基本的,无实物表演。假如现在你面前有一碗面,然后围绕这碗面展开表演。你可以先思考1分钟。”张导出了一道表演题。
“好,明白了。”阮青青听懂题目,立即低下头陷入思考。
提到面,她第一个念头就想到了数十年前火遍华夏的小品——吃面。但是这个小品被翻演的次数太多,想要推陈出新非常困难。
于是她换了一个角度,从面试官的立场考虑,为什么会特意出一道面的表演题,想要看到自己怎样的表现。联想到剧组即将开拍的《深夜食肆》,这虽然是一部美食剧,但更加注重美食背后的故事,想要透过美食慰藉城市里的那些孤独失意人的心灵。
所以,与其说表演的重点是面,不如说面试官们想看到一碗面背后有怎样的情感故事。而她要做的就是,将这个故事完整的呈现出来。
那位挑剔的顾客似是也沉醉在这飘溢的香气中,久久才回神挑起筷子,然后在她期盼满足的目光下,将一碗面吃得干干净净。
“好吃吧?”阮青青俏皮地问道,眼神灵动流转,“其实这两碗面都是一样的味道。”
没想到,对方还是摇了摇头。
“还是不好吃?”阮青青震惊得炸了毛,“这碗面你都吃得干干净净,怎么还能说是不好吃?哎,你是不是故意找茬的,想吃霸王餐吗?”
阮青青狐疑地盯着对方,目光在他身上上下打量。
“我准备好了。”阮青青抬起头,对着几位面试官点头示意。
张导看了眼表,正色道:“五分钟的表演时间,现在开始。”
他的话音刚落,阮青青的眼神就变了。
她微微蹙歪着脑袋,眼神疑惑不解,惊讶地问道:“面不好吃?”
说着,捧过了桌子上的面碗,自己挑筷尝了一口,细细品味了几秒。然后放下筷子,断言道:“不会啊,我们家的面一向是这个味道。”