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失业后我回家种田了 第43节(第4 / 4页)

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“香。”顾奶奶爱吃肥肉,所以吃到这满嘴油香的豆渣饼便喜欢得不行,一连吃了好几个都还停不下来。

顾以南将剩下的几个豆渣饼端起来放到橱柜高处,“奶奶别吃太多,小心腻着。”

顾奶奶一脸你怎么浪费食物的表情,“凉了就不好吃了。”

炮仗的小孩儿直接被气流给炸飞了,现在已经送去了县城医院救治,其他几个离得远的小孩儿则被溅了一身的粪,回家洗了好几次才把身上的臭味洗干净。

村长还用村子的大喇叭郑重的警告了一番:“大家都管好自家小孩儿,要是出点什么事儿连过年都过得不安生。”

“我就说玩炮仗要出事吧。”一想到前不久还活蹦乱跳的小孩儿,一会儿功夫就受伤住院了,顾奶奶心底怪难受,“我要是他妈,等他伤好了必须得抽他一顿,这玩炮仗就算了,还往人家盖得严严实实的化粪池里扔,是嫌命太长吗?”

顾以南对别家小孩儿没有什么感情,只是觉得世事太过无常可,“经过这一次他们肯定会长记性的。”

顾奶奶哼了一声:“这都还不长记性,那还不如生个叉烧!”

“谁在外面放炮仗?”顾奶奶起身走到院门口,看着几个小孩儿站在自家院子外面的青石小路玩炮仗,“不许把炮仗扔菜地里去,把我的菜嘣坏了就找你们赔。”

小孩儿也怕赔钱,没理顾奶奶就朝果林那边的小马路跑去,然后又沿着马路玩炮仗。

等小孩儿走开后,顾奶奶重新坐到椅子上:“每到过年的时候这些孩子就老喜欢放炮仗,也不知道有什么好玩的,他们家爸妈也不看着一点,万一炸着人怎么办?”

顾以南看了一眼远处小马路上玩耍的一群小孩儿,他们的父母哪里管得住呀?这些小孩儿看到别人玩自己也想玩,说不定还要比一比谁炸的水花最高呢。

“可算是捡好了。”顾奶奶把挑好大的黄豆递给顾以南,“赶紧去把豆子磨了,待会儿就做成豆腐。”

“奶奶我去磨豆子了。”顾以南端着泡发好的黄豆走到厨房,把豆子洗干净就装进豆浆机里打豆浆,一会儿工夫就把泡发的豆子全部打磨成了浆。

本来顾奶奶是想让顾以南用石磨磨豆浆的,但现在看着打磨出来的豆浆,觉得还是用豆浆机好,打磨得又细腻又快速。

打磨好了豆浆,接下来需要用纱棉布过滤一下,将过滤过的豆浆倒入锅里慢慢煮,等煮开了撇去浮沫,按比例加入卤水,等到豆腐慢慢成型后就倒入准备好的正方形的木板磨具里,将豆腐压实,然后再在上面放上重物压住。

等待成型的功夫,顾以南将过滤出来的豆渣装入大碗里,往里面加入鸡蛋、面粉、少许肉沫、韭菜、盐、五香粉等搅拌均匀,然后烧锅放油煎饼,一个一个的慢慢煎成金黄色后便可以出锅了。

刚出锅的豆渣饼又香又酥,里面有黄豆的豆香,有鸡蛋的蛋香,还有肥肉的油脂香,张嘴咬一口,满嘴尽是酥香,令人越吃越想吃。

顾以南接过黄豆正准备去厨房,突然听到小马路的方向传来一声巨响,随后便听到小孩嚎啕大哭的声音。

“怎么了这是?”顾奶奶连忙走到院子门口,眯着眼望着马路的方向,可隔得太远了什么都看不清,心底隐隐有些担忧,闹出这么大的动静,可别是出了什么事儿吧,“你过去看看,可别出什么事。”

顾以南望着传来哭声的方向,隐约看到几个大人跑了过去:“有人过去了,应该没事。”

顾奶奶收回视线,“有人过去就算了,咱们就不掺和了。”

本以为只是小孩儿被炮仗声吓到了,结果傍晚时分才知道小孩儿将炮仗扔进了盖得严严实实的蓄粪池里,池子里有沼气,一下子就炸开了。

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