星际之全能炊事员 第89节（第2 / 4页）

这一次制作的酱油很多方面达不到系统提供的水平，苏里回忆了一下，配方没有问题，应该是用料和工艺她没有达到。

专业的事情交给专业的人来做，科学院与“阿瑞斯”给她提供的东西，让她十分相信对方的专业性。

“不，不用。”靳之呈拒绝，“我尝尝单独‘酱油’的味道。”

苏里用了不大的瓶子，将“生抽”，“老抽”，“味极鲜”都寄分别装了一小瓶，邮寄过去了一份，并且分别给对方讲述其中的区别。

更爽，更刺激。

“这种‘辣椒’是经过处理？豆花里面的鲜香是？我感觉……你应该是没有单独放盐，有味道的是……辣椒和汁水？”靳之呈问。

苏里十分诧异，虽然联邦人不懂得做，但是不得不说，以靳之呈为首的联邦人非常会吃。

“酱油，鲜香是酱油的味道，辣椒是经过油炸后的，更加能够将其香味激发出来。”苏里也半点没有藏私的意思，“汁水不是盐，是酱油加水。”

靳之呈眉头微微皱了皱， “酱油？”

“好吃。”似乎是回答了苏里上一个问题，然后以最快的速度将一整碗的豆花全部吃完。

额头出了一层薄薄的汗，浑身的毛孔都像是打开了一般的舒畅，他缓缓呼出一口气，四级料理。

仿佛正应了苏里之前的话一般，哪怕如此简单的一碗豆花，竟然达到了四级料理。

他眼里是浓浓的诧异，所以，菜品的定位从一开始就应该是苏里所说的方式吗？那么，这个定位方式是谁定下来的？苏里，又是谁，教出她的人，又是谁呢？

“‘辣椒’是这样的味道……”

“这段时间，我用了一个瓶子，里面是棕黑色的液体，在卤东西，做肉的时候放的那个，看到了吗？”苏里问。

靳之呈一愣，“这个，代替盐？”

“不不不，偶尔的菜色里面需要这样。”苏里道，“‘酱油’是远华夏许久之前就已经制作出的一种调味品，由豆，麦，麸皮酿造的，有酱香，滋味鲜美。一般来说用来提鲜，调色用的，早期是用肉制作的。”

“我……方便让我尝尝吗？酱油……”靳之呈鲜少提出这样的不情之请。

苏里连忙应道，“当然可以，我将配方给你。”

苏里笑眯眯的看着靳之呈如此快速的接受“辣椒”，与有荣焉，道，“‘辣椒’，‘花椒’这些原本就是调味品，在恰当的时候，给出恰当的量，自然就能得到更合适的料理。”

“感觉你不太能接受‘辣椒’，我略微少放了一点，如何？”

“很好吃。”或许觉得这样还不够表达他的意思，他又强调了一下，“非常好吃。”

不仅仅是身体，就是精神力在那一碗豆花下去，他都感觉到一种洗礼一般。

如果说，厨师协会大部分的四级料理是一种慢吞吞的方式浸入体内，那么苏里这一晚“咸辣豆花”就是以一种大开大合的方式直接冲过来。