七十年代韩小英 第128节(第2 / 4页)
明和这个月她都数了,接待了至少十次各种酒宴,那叫挣得一个盆满钵满,吉祥却很少有人来定席面,有也不过三五桌的,人家明和都是十桌起步。
瞅着人家大把的挣钱,杨红玲嫉妒得眼睛都红了,可她也不敢真把明和怎么样,那几个老板一个比一个有背景。
她都听鲁姐说了,明和的另外的两位老板是郑家的孙子孙媳妇,很多人大老远来这边定酒席,都是冲郑家来的,她根本招惹不起。
明面上不行,只能暗地里较劲,杨红玲的各种手段层出不穷,还大起了明和大师傅的主意。
收回飘远的思绪,赶紧拟完菜单,李伟明就去给郑家和打电话。
店里生意受了影响,今天收益明显有所减少,他找郑家和商量商量,要不要做点什么?总不能这么一直看着吧。
郑家和劝他不要轻举妄动:“现在最重要的是要稳住,加强店里管理,约束好所有员工,不要被一时的得失影响到。大学城后街的马路那么宽,多一家饭庄算什么,以后还会多两家三家,甚至更多,生意不是抢来的是经营起来的,伟明,你要乱了,员工也跟着乱了。”
“郑哥,我没乱,就是有些生气,杨红玲这不明摆着在跟咱们打擂台呢,她野心勃勃的,恨不得一口吞了咱们明和,把生意都归她!”李伟明恨恨的道。
“我看顾瑾彤说的对,她就是钱多嘚瑟的,就她那蠢脑子,再嘚瑟早晚有一天把老底儿赔个精光!”
“差不多吧,只是一个比喻,行了,你赶紧过来拟菜单吧,后天还有酒席呢,早点拟完了好去准备食材。”后天在店里办酒席的是李伟明的朋友,菜单什么都交给李伟明负责了,这是多大的信任,可千万不能出差错。
“不就十桌席面,小意思,我分分钟就能搞定。”菜单他心里已经想好了,一会儿写出来就行了。
不过肖兰确实能干,比韩小英还厉害,干起活来一个顶俩,这半年跟她合作得越来越趁手了。
肖兰为人爽快,处事利落,不拖泥带水的,不愧是当过点长的,很有管理天赋,郑家和说,既然这么得用就把人留住。
所以肖兰的工资从最开始的五十每个月,已经涨到了八十每个月,比一般的正式工还挣得多。
“先不搭理她,但也不要轻敌。”郑家和一向稳重,杨红玲脑子不行,常自在可灵活,而且手段贼黑。
李伟明跟常自在对上过一次,有所了解,他是没怎么出现过,可杨红玲真有事儿找他拿主意的时候,肯定会帮忙出谋划策。
开业一个月,吉祥饭庄的生意一直不错,虽然还不如明和饭店,也攥了不少钱。
杨红玲尝到了甜头,更不乐意放弃到嘴里的肥肉了,甚至巴不得把明和早点挤垮。
可是不行,吉祥开业一个月了,散客是有积累了不少,可都是奔着店里的优惠来的,酒席方面就更不行了。
李伟明也不是说韩小英不好,相反,他是真心当韩小英是好朋友。
韩小英实在,做事也勤勤恳恳,可就是不如肖兰有魄力,韩小英是那种坚韧不拔很能忍的性格,慢热,还比较喜欢稳扎稳打,脑子够灵活,但志不在做生意。
李伟明信服肖兰但更信任韩小英,这跟是不是饭店老板无关,因为无论是肖兰还是韩小英,都是相处过很多年的,并不难看出来肖兰比韩小英小心思多。
关键时候肖兰也不如韩小英做事坦荡,在宋家堡时,他是深有体会的。
李伟明还不止一次跟郑家和讨论过,郑家和也这么觉得,韩小英能当生死之交,而肖兰不行,只能是合作者,这两者之间差别很大的。