第三章 一苇渡江(第5 / 5页)
杨铭泡了一壶茶,把李茂田和周顺子叫了过来,让这两人开开眼:“李掌柜和顺子来尝尝我弄的茶怎么样?”
“好喝。”
“嗯,香。东家这一手绝了,有这种茶,绝对能赚大钱。”
两人喝罢,赞不绝口。
“这就是我做的茶叶,我教你们怎么泡。”
伙计叫周顺子,倒是个手脚勤快的人,换不换东家对他来说没多大区别,只要给开工钱就行。
杨铭道:“不着急,咱们京城可有卖新鲜茶叶的?”
掌柜李茂田道:“有,以前有人专门送新茶叶来,咱们店里还留着一些。除此外,城里还有几家卖新鲜茶叶的作坊。”
“行,制茶的事就交给我了。”杨铭大包大揽的道。
炒花是从明朝中期才开始盛行起来,据说是抠门的朱元璋觉得煮茶太奢侈,就让人开始研究一种省钱的制茶方法。
杨铭又把已经制好的茶叶拿出来,教给两人泡茶的方法。
这里可没有什么专利权,所有的技术都是靠人工保密。炒茶在这个时代也算一份先进技术,为了保密,杨铭特意盖了一个小蓬子,每天亲自炒茶,把炒好的现成茶叶交给掌柜。
虽然这事麻烦了点,但一间铺子也用不了多少茶叶,每天炒个三两斤就足够卖了。
日子就这样一天天渡过,杨铭每天除了炒一锅茶外,剩下的时间就是练功。
杨铭的方法就是炒茶。他虽然对炒茶也不精通,但大致也了解炒茶的过程,有了这个思路,自己多琢磨一下,也能炒出个大概模样。
“李叔,您说东家这事有谱吗?”周顺子道。
“去,东家的事也是你能乱打听的。咱们只是做事的,只要东家给工钱就得了,问那么多干嘛。”李茂田心里也没底,不过还是把伙计打发了出去。也许在他心里,杨铭就是个有钱没地方花的富家公子,跑这里来折腾了。
“他随便折腾没事,就是不知道这铺子还能不能开得下去。得了,自己也别操那份闲心了,还是多打听打听城里还有没有别处招掌柜的。”
闭门研究了三天,杨铭终于把现代茶给弄出来了,虽然茶的卖相不怎么好,但味道还却有七八分火候。