重生八零致富记 第613节(第2 / 3页)
猪肉哪家想要啥东西,那都是可以提出来的,比如有些想要猪大肠,有些想要排骨,有些想要五花肉这些,季建筠会尽量满足。
但总的下来,大伙也都是高兴的,这么一大篮子东西少说也得一笔钱啊,这年头物资不是那么紧缺了,但是上了年纪的都是过过苦日子的,还是比较节省,能省就省。
这么些东西下来,走亲戚的也就罢了,不用走亲戚的,基本上都可以用上许久再去新买的了。
一头猪三百多斤,最后也还剩下不少,季建筠就叫苏丹红给她姐打个电话。
至于家里的亲戚,那也不需要多给啥的,这种东西给是情分,不给也是理所当然。
跟去年一样,今年自家的猪也是留下了半扇自家吃。
猪大肠猪头这些,苏丹红都不会处理,是季建筠处理的,家里留下了三幅猪大肠,一个大猪头,其他的粉肠也有。
但通通都是季建筠去弄的,苏丹红能赏脸吃两口就不错了。
不过今年季建筠还留下了两个猪肚,因为天冷,他吃起了猪肚鸡,就是用猪肚跟鸡一块炖了,撒上一点胡椒,说是以前部队里有一个厨子就是南方那边的,就这么吃,配上大白馒头,再煎几个荷包蛋,这就很美味了,而且也简单得很。
这天晚上大冷天的,季建筠就给弄了火锅了。
比如隔壁杨大婶那边,苏丹红就给了杨大婶两副猪大肠,还有三斤排骨,两斤五花肉,至于其他的干兄弟,苏丹红就没给。
不过其中杨爱森在季建筠手底下干活,那也还是分了一份的,其他两个大的就没有了。
蒸了一锅大白馒头,煎了好些个荷包蛋,然后两个切条的猪肚跟两只鸡就一块炖了,再倒入火锅里,然后热腾腾的就可以舀上来吃了。
老张跟季父还有季小冬都被喊来吃了。
再加上季建筠跟季礽兄弟几个,一个个的吃得都很满足,苏丹红也满足啊,还别说,她家建筠这么个做法还真挺不错的,新奇还省事,尤其是这大冷天的。
过了腊二十五,猪就杀得差不多了,剩下了一头,季建筠在这天也杀了,然后一家三斤这样分出来放入各家拿过来的篮子里。
篮子里还有其他的东西,跟往年一样,两斤鸡蛋,一斤腊肉,一条两斤大小的冻鱼,白糖,红糖各两包,盐酱醋这些,也都有,还要瓜子跟镇上那边买回来的松子糖以及大白兔奶糖,也算是给他们留着过年待客走亲戚用的。