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第七十九章 炝拌土豆丝(第1 / 3页)

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在这个厨房里,林高和柯强有自己的案板、炉灶,为了迁就白路,两人在白路身边选位置站好,身后是案板,身前是炉灶。

三位大厨要比试厨艺,厨房里闹开了天,除去要炒菜的几十名厨师之外,旁的人多是凑过来,想要看热闹。

这是两位老大的内心想法,他们不太想比。

可问题是,大千世界,永远是看热闹的不怕乱子大,边上有个二厨起哄:“两位老大,露一手呗?”

有一个人起哄,就有另一个人捧臭脚:“老大,上,我们支持你。”

正巧,邓海从边上经过,听到这话,琢磨不能光自己丢脸,跟着起哄:“老大,干倒他,替我出气。”这倒也是个理由。

林高板着脸说道:“好好干活!起什么哄?”然后问柯强:“柯头儿,练练手?”他很自信,是快刀手,曾拿过许多比赛的第一。因为刚来饭店没多久,始终未能建立自己的威信,现在有人起哄,林高琢磨,未尝不是一次机会,只要赢了柯强,就可以证明自己很强。

一百多块钱买盘土豆丝?小姑娘笑着告诉餐厅价钱,然后挂电话。

五分钟后,电脑菜单提示,客人点炝拌土豆丝。小姑娘告诉林高:“经理,下单子了。”

这么贵的土豆也吃?看来,能来五星级饭店吃饭的客人都不差钱。

林高对白路说:“麻烦了。”

白路笑:“不麻烦。”吩咐山峰:“拿两个土豆。”

林高这样想,柯强也有一较高下的想法。饭店连换三个总厨师长,他却一直做中餐厨师长,没有得到提拔,心里当然有些不舒服。

何况二人,无论从资历还是技术来说,根本相差不多,他也想赢,证明自己不比总厨差。于是笑道:“练练就练练,不过先声明,肯定比不过你,可不许拿这个笑话我。”

林高笑道:“少哄我,当我没看过你简历?一大堆奖项都是凭空得到的?”

柯强摇头:“那些都是假的,当不得真,林头儿得手下留情,别让我输太惨。”自觉不自觉中,已经把这次游戏当成比赛。

于是,两名厨师长同意和白路玩一下。

山峰很勤快,先去皮,然后拿给白路。

白路接过土豆掂了掂,丢进水盆里,看看身边的左右二将,心说,不就是切个土豆么,你们也看?

这样一想,脑子里有了主意,笑道:“两位老大,一起玩玩?”

玩玩?这是下挑战书啊。俩老大互看一眼,不玩吧,当着所有厨子的面拒绝,会有点拉不下脸。玩吧,输了难看,赢了也没有多光彩。

原因,做土豆丝,主要看刀工。而刀工和武术一样,是需要花费时间辛苦练习的。凭白路的年纪,就算做菜别有天分,可是刀工,还真不一定是自己的对手。

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