第二百二十八章 咖啡中的秘密（第3 / 3页）

Rc细胞特殊在哪里？实际上就是当Rc细胞通过赫包，被加工成为赫子后，不断可以改变形态，而且还极为坚硬。

结果，赤火专门研究了自己手中的Rc细胞，也就是先前从倒霉喰种身上取得的赫包，还有从库因克中分解出来的Rc细胞，最后还真是得到了结论。

原来Rc因子本身就具备着金属特性，所以才会比正常金属都要坚硬，才能够与记忆金属库因克钢有效融合。

既然丹宁酸为收敛剂，能沉淀蛋白质，与生物碱、甙及重金属等均能形成不溶性复合物。

那么，结论自然就出来了。

咖啡主要成分，那就是：水分、脂肪、纤维素、钙、铁、维生素B2、咖啡因、蛋白质、糖类、灰分、磷、钠、烟酸、丹宁。

然后，正常的血红细胞内充满着丰富的血红蛋白，血红蛋白约占细胞重量的32%，水占64%，其余4%为脂质、糖类和各种电解质。

通过对比和猜测，赤火觉得咖啡之中有一些成分，根本就不应该被喰种接受，结果却还是被接受了。

这其中的原因，让他很是费解。

经过了反复验证，赤火将目标锁定在了丹宁，或者说是丹宁酸上面。

Rc因子之所以能够与咖啡完成融合，原因就出自于丹宁酸之上了。

不过，正当赤火发现自己找到了根本原因，为之而欣喜的时候，下一步的实验却带给了他巨大的打击。

成功与失败，有时候就在一线之间！

丹宁酸别名有鞣质、单宁、Tannin，是一种黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片，有特异微臭，味极涩。为收敛剂，能沉淀蛋白质，与生物碱、甙及重金属等均能形成不溶性复合物。

丹宁酸既是一种强的固定剂，能固定许多蛋白以及糖类衍生物，又是一种媒染剂，能增强对重金属（如铀、铅）的吸收，从而增强样品反差，特别是细胞外膜、弹性纤维、细胞连接、肌肉纤维等。

当赤火怎么看都觉得丹宁酸可疑之后，便当即做出了实验。

他直接购买了丹宁酸，然后将Rc因子方糖混入其中，结果就是——成功！

经过赤火的思考，原因也被找到了。