第一百七十六章 考试开始（第2 / 3页）

通过限制食材的类型，让考生在被限制下进行发挥。

不过，正常麻婆豆腐的材料那边准备得最全，这或许也是一种无形的误导……

什么样的价钱，应该做出什么样的料理，这也是考试中的一环。

考官们应该无法接受，那种完全以高级食材硬生生堆出来的美味吧，毕竟那样子对于厨艺的要求反而降低。

将这方面也计算在内，才是最适合的评价。

“而且，因为这场考试的题目明显简单，不必像是特级厨师考试一般，还要先花时间进行解题，然后才要创造全新的料理。”赤火也明白了当场就立即可以考试的理由。

特级厨师考试，因为题目深奥，每一个人都有不同的答案，还要根据题目自创出相应的料理。

一个身穿朝廷官服的官员，他双手一摆说道：“来参加厨师特考的各位！依照惯例，我现在即将在这个地方公布这次的考题！这次的题目就是这个——”

随着他的声音，城楼上垂下来一竖幅，上面只有一两个大字——“麻辣”。

还没等有些人搞清楚状况，第二个提示就下来了——“豆腐”。

随后考官的声音又出现道：“考试现在当场举行，你们可以向考官申请食材！记住，每一样食材你们都需要花钱购买。根据花钱的多少，再根据最后料理的水平，计算出你们最终的成绩。以上，宣布完毕！”

赤火听后了然，果然这样的题目比起特级厨师考试中让人看了云里雾里的考试题目简单太多。

也就是说，特级厨师所看中的已经不是料理的水平，更多的还是要看创意如何。

不过，上级厨师考试并没有那么艰难，至少赤火表示完全没有压力。

随后，想明白的赤火，便跟着人群一起继续上前，在考官的指引下，来到不远处的广场。

那个广场上到处都放着料理台，附近还有一个食材区，里面堆积着不少食材。

“哦？看来不只是金钱的限制，还有食材上面也有限制吗？”赤火又看出了一个考试的难点。

麻辣是主题口味，豆腐是主要食材，以这两种为主，可以形成出各种料理。

麻婆豆腐并不是唯一可以制作的料理，反而正因为这种料理太过出名，所以如果没有变化的话，那么做的人多了，反而会在考官那里失分。

这就是第一个考验难点，而第二个考验难点，还在于金钱的数额。

很明显，在考官心目中，应该有一个明确的食材价目表。

食材并不是越贵越好的，也不是越便宜越好的，而是讲究一个适合。