第一百六十七章 阿贝师傅的料理之心（第2 / 3页）

“怎么可能？蛋和饭的味道被完美融合了？”赤火直接吃惊了。

一般来说，蛋炒饭是很难做到让蛋和饭完全融合，使之成为同一种料理。

“这要有何等可怕的基本功，才能够将各方面做到面面俱到，达到了一种完美的平衡感，使六种味道不但毫无冲突，还最有效的融合成为一体？”赤火自认自己还办不到这一点。

他倒是做过类似的料理，那就是以多种味道混合的《三肉一体德国骨科拉面》和《三光五味离合面》。当初觉得似乎还不错，现在与《六味一体魔幻麻婆豆腐》一比，简直就是垃圾。

料理之心和厨技，也掩盖不掉赤火基本功仍旧不足的缺陷。

而且，厨艺的基本功永无止境，赤火跟阿贝师傅完全不是同一个等级的存在。

没错，除了基本功以外，赤火根本无法从六味一体魔幻麻婆豆腐之中，品尝出任何料理之心和厨技的感觉。

没错，果然没错。

这确实不是普通的麻婆豆腐，而是阿贝师傅特制的六味一体魔幻麻婆豆腐。

魔幻麻婆豆腐中的“六味一体”是指由辣椒所表现的辣为第一味，第二味是蒜苗的味道“香”，第三则是由辣椒的“红”、豆腐的“白”及蒜苗的“绿”所形成的色，第四是热所散发的烫，第五则是小山椒辣得舌头发麻，而最后的第六味则是用大豆做成的绞肉，再拿去炸所呈现的“酥”。

辣、香、色、烫、酥、麻六种味道，形成了豆腐与肉的绝妙味觉合奏。

有了这六种神奇的味道，于是就有了食客震撼的表情！

这代表着，阿贝师傅这道料理，根本没有使用这种手段。

或许，这只是做给一般客人品尝的料理吧。

而另一方面，或许也正是阿贝师傅太忙，已经无法全身心去做一道料理，无法再尽善尽美的关系。

“恩。吃了这道六味一体魔幻麻婆豆腐，我的舌头就快要爆炸了一般，然后就换成下一道料理了。”赤火又用勺子指向了蛋炒饭。

然后，金黄色的蛋炒饭，在他口中被引爆。

赤火确实是震撼了，这种味道已经超出了常理，简直达到了不可思议的境地。

他无法形容这种感觉，只能用“好吃”来形容。

居然好吃到无法形容，简直是让他难以置信。

这道料理，就好像是被施加了魔法一般，否则怎么会如此？

更何况，这道料理明显就不是阿贝师傅全力以赴的作品，至少它不是发光料理。