第673章 个人技能色彩辨析（第5 / 7页）
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一旁搭手的小工按照吩咐端了清洗好的备菜过来，就发现刘章鹏愣愣的盯着刘雨侬那边发呆。
菜还在锅里呢，火倒是闭了，但是迟迟也不见装盘。
这是干嘛呢？
师徒二人，一个教，一个学，其乐融融。
努力竖着耳朵旁听的刘章鹏，则是听的两眼放光。
这可都是经验啊！
别看刘雨侬年轻，但是她走南闯北，又是在国外留学归来的高材生，无论是眼界，还是对于烹饪技巧的理解，肯定要比他们这些只知道闷头呆在厨房里苦练的人强多了。
正因为如此，所以当发现刘雨侬在教导付宇，应该如何进行菜肴摆盘的色彩搭配时，刘章鹏听的格外认真。
该不会等烧烤大师职能达成满分后，直接转职成画家吧？
付宇一边面无表情的做着摆盘，一边在心里自娱自乐。
这时候，就听着刘雨侬说道：“对了，我再跟你说说酿菜的特点。”
付宇赶忙凝神倾听。
刘雨侬讲解道：“酿菜除了口感丰富之外，在造型、色彩上也要比一般菜肴更具特色。”
他生怕自己错过哪一句关键的诀窍。
可是，听着听着，他突然就有点晃神了。
视线放空，大脑一片空白。
眼瞧着刘雨侬的嘴唇一张一合，付宇一脸认真聆听的模样，却偏偏一个字都听不清楚。
“刘厨！”
“其实自从发现颜色对人类能产生心理或者情绪上的影响后，关于颜色的研究和运用就不曾停止过。”
“菜品通过不同的颜色搭配，搭配得好可以在美观度上起到画龙点睛的作用，在味道上起到增加食欲，刺激点餐的作用。”
“酿菜的色彩搭配，其实要求还是挺高的，因为它的烹饪方法相对略显单调，所以非常需要在摆盘方面多下功夫。”
“而一盘酿菜要吸引人，就要注意菜品颜色搭配的‘本、加、配、缀、澜’的技巧。”
付宇仔细将刘雨侬说的知识全部记住。