第1166章 这件事情怎么圆（第4 / 5页）

而且鱼肉肠可不是单纯意义上的蒸熟就能上菜，还需要进行煎制，在这个过程中，料汁的入味也非常关键。

当初李东序研创这道菜肴的时候，后厨众人可是跟着学了好久。

就连几位大厨都是私下里下了一波功夫，最后才做成了这道招牌菜肴。

杨鸣提起这件事情，赶忙顺便问了一下关于香蒸鱼肉肠的秘制料汁情况。

李东序听说有顾客点了这道菜，顿时急了。

付宇说能做这道菜，可他昨天在掌勺时，只是简单指导了一下付宇在一些细节操作上的处理，还有些关键步骤，他在烹饪时根本没有提及。

一方面是这些操作只要有心，多做几次就能发现并领悟，没必要特别指导。

另一方面，则是这道菜毕竟是福成醇的秘制菜肴，付宇一个过来进修的外来人员，普通的菜肴学着做就行了，这种独家的招牌菜，肯定不能全盘透漏出去。

刘永平开车半路接到朋友的电话，临时转方向赶去了医院。

他一位关系不错的朋友出了车祸，之前一直昏迷，家里人也没告诉他。

现在朋友醒了，于是这帮关系不错的好友都接到了通知，大伙纷纷赶去医院探望。

这种意外事故，总是发生的很突然，好在他朋友运气不错，抢救及时，现在苏醒过来，只需要住院慢慢调养一段时间，身体就可以恢复健康。

刘永平当时一心挂念朋友，档口这边就被推后了。

大家都是美食圈的同行，谁家还不得留几手绝活啊！

李东序挂了电话，转头赶忙联系了刘永平，将档口那边的情况汇报了一下。

香蒸鱼肉肠.这可不是一般的菜肴啊！

这道菜真交给付宇来烹饪，别说李东序了，就连刘永平也不太放心。

如果这道菜做的失败了，到时候顾客这边怎么交代？

等他接到李东序打过来的电话时，刚好正准备从医院离开，等听说活动中心检查组的组长带人过来档口用餐，于是赶忙开车朝着科技展飞驰而来。

杨鸣这边刚将香蒸鱼肉肠的烹饪交给了付宇，就接到了李东序打过来的电话。

李东序责任心非常重，再加上档口接连出事儿，他哪怕出来吃饭，心里头还惦记着工作的事情。

趁着管副主任去卫生间，李东序赶忙给杨鸣打了个电话，原意是想叮嘱一下，当着老板的面，让他多约束一下手底下的小工。

没承想，老板刘永平压根没去档口。