第四百九十八章 烤羊肉串(第5 / 7页)
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果然,多了朱婷,进度快了不少。
穿串的签子,这时候没地儿买去,都是勤务员小王,昨晚上用刀一根根劈出来的。
拿砂纸简单的撸了几下,确保不扎嘴。
等洗干净了,放在水里泡着。
可惜小王没口福,忙活了半天,却没吃上一串。
杜飞说完,一溜烟跑到后院。
说是后院,其实也没围墙,就是一圈柏树墙。
前院直接对着大院里的马路,太敞阔了。
后院私密一些,也更适合烧烤。
而且今天上午虽然有点阴天,但过了下午又热起来,后院正好背阴。
本来寻思俩人的活儿,但下午勤务员小王家里有点急事请假了。
朱妈一个人干,连切肉带穿串,也够忙活的。
杜飞瞅了一眼,羊肉大概有二斤。
这个年代,牛羊肉虽然不如猪肉金贵,但也不好买太多了。
主要是社会风气,崇尚节俭,厌恶奢侈,弄多了也不好看。
没有现成的烧烤炉子。
但杜飞早有准备。
找定了地方,顺着后门回到屋里,从随身空间里拿出几块砖头。
搬到外头,地上先垫上砖,再顺着摆成两溜,在中间放上事先在壁炉里烧透的碳,就是一个简易的烧烤炉子。
杜飞搭好了之后,又磨蹭了一会儿才进屋去,免得显得太突元。
除了羊肉,还有一盆洗干净的杂鱼,有池鱼、油扣鱼、河鲫鱼……
杜飞道:“伯母,您跟婷姐先穿,我上后院弄个炉子去。”
朱妈也是兴致勃勃,想起刚结婚那会儿。
在陕北,朱爸下延河去摸鱼,抓上来拢一堆火就烤着吃了。
都没什么佐料,还有股土腥味,也吃的特别香。