70年代极品一家子 第206节（第3 / 4页）
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想了想，叶淼淼舀起小半勺红糖碎放入大海碗里面。
将红糖碎和嫩豆花搅拌在一起，叶淼淼挖起一勺嫩豆花送到黄桂花嘴边。
“奶先尝一口。”
黄婶闻言顿时笑了：“淼淼可真孝顺啊，有啥好吃的都想着你奶奶。”
话音一转，黄婶又说：“不过豆腐脑甜的不好吃，得做成咸的才好吃。”
“哎呀，还真是豆腐啊！你是咋做出来的？”
“先磨豆浆，然后煮豆浆，最后放卤水点豆腐。”
黄婶凑过来看热闹，见大海碗里面装着小半碗的豆花，哈哈笑着说：“这哪里是豆腐啊，分明是豆腐脑嘛！”
见叶淼淼和黄桂花同时变了脸色，黄婶立刻改口。
“咳咳，其实豆腐脑也可以叫嫩豆腐！做成豆腐脑就等于做成了豆腐。
“这么些够了吗？”
“够了，够了。”
叶淼淼收回视线，把碗里的卤水慢慢地倒入锅里面，然后轻轻地搅拌锅里的豆浆。
乳白色的豆浆在卤水的作用下慢慢地变成雪花状的豆花。
随着时间一分一秒过去，这些豆花凝结在一起，变成了白嫩嫩的豆花。
“没事的，一会你们把这些豆腐脑压一压，压出水分就能把它给变成豆腐了。”
“真的吗？”
“当然，我以前看过别人压豆腐。”
黄婶只是不会调点豆腐的卤水，压豆腐什么的她还是会一点点的。
叶淼淼看一眼大海碗里面的嫩豆花，又看一眼旁边的红糖碎。
叶淼淼点的豆腐很嫩，看着不像是豆腐，反而像是豆腐脑。
叶淼淼才不管它是像豆腐还是像豆腐脑，在她看来，她已经把豆腐做出来了。
叶淼淼赶紧装了一碗豆花跑出去找黄桂花。
“奶，奶，我和哥哥把豆腐做出来了！你快来看啊！”
黄桂花猛地放下手里的面团，一把拿过大海碗，低头看一眼碗里的东西。