桃源农家日常 第22节（第3 / 4页）

大伯一家做的东西相对口味清淡，工地上那么多人，并不是人人都喜欢螺蛳粉这样的重口味，而且吃多了还容易上火。所以这么一来就有了老鸭粉丝汤和咸味豆腐脑的市场。且这两样相对价格也没有那么高，尤其是咸味豆腐脑，一文钱就可以一大碗。

而四叔一家做的东西，就是主要针对一些吃新鲜或是喂了解乡愁的北方人做准备。他要做的臊子面酸辣开胃，里头的面条吃完，剩下的汤汁也特别的下饭；而米皮清凉爽口，在这种天气炎热的时候，最是适合来一碗伴着饼吃。

大房一家面面相觑，一脸莫名。

周大婶好奇道：“喜乐，这豆腐脑还有咸的啊？还有那粉丝是啥？米粉吗？”

常四叔立马答道：“有咸味的，味道还挺好，喜庆娘就爱吃这个。”

吴四婶没好气白了他一眼，“我嫁给你这么多年，我在你眼里就是这么个小气人吗？”

“那你犹豫个啥？”常四叔特别着急，唯怕常喜乐一个不高兴就反悔似的。

吴四婶不太好说，因为大家都把常喜乐当做权威的存在，她要是怀疑好像不知好歹似的。

常喜乐瞧明白了，便是道：“四叔四婶，不用现在就定下，咱们还得试试再说呢。我之前不是说过，得吃过一顿我做的你们满意了才应下。那时候我方子也不会提前泄露给你们，所以你们也不用担心占了我的便宜。”

吴四婶这才舒了一口气，“喜乐，不是四婶不信你，就是这事真要做还挺那啥的，你知道我家现在不咋好，所以……”

常喜乐笑着道谢，又继续道：“况且河道那可是有不少京里来的管事啊大头兵啥的，他们肯定十分想念面食。我大哥之前就打听了，这边面食贵，所以那些人跟咱们一样，都得吃咱们这边的吃食。这做生意和吃家里的不一样，就好个新鲜不同，咱们本地人肯定也会有人想尝一尝鲜的。至于成本是会高，可架不住他们有钱，我一碗螺蛳粉卖十二文，多的是人抢呢。”

这么一听，常四叔和吴四婶又觉得非常有道理。

吴四婶道：“确实是这么个理，我们没做过生意，给想左了。”

常喜乐笑道：“这也是运气好碰到这么个机会，要放平时这生意确实难做起来，我算一算一碗怕是要十五文才成。”

这下所有人都瞪圆了眼，“这也忒贵了吧！”

常喜乐笑道：“四婶，我心里明白着呢，这是大事，本就该谨慎的，不能我说啥是啥。都是一家人，有话就说不用太多顾虑。”

四叔这边交代清楚就转到大伯这头，原本按规矩应该先从大伯家开始，只是刚才常喜乐顺嘴就给说了。还好常大伯也不在意这些细节，大房一家子听说到自家了，都聚精会神的竖起耳朵听着。

“大伯，大伯母，你们家做豆腐、做米粉都是咱们整个桃源村里数一数二的，所以我觉得你们可以做老鸭粉丝汤和咸味豆腐脑，这两样东西都是极好就干粮的玩意，口味又没有螺蛳粉啊啥的重，又不像臊子面成本那么高，正好跟我们岔开。”

常喜乐虽然要几家一起做生意，却也有意识的把顾客群岔开。

但是每种吃食都离不开一个特性，那就是好下饭。因为面对的都是一群并不缺干粮的大汉，那些干粮还不好存下给别人。想要他们掏钱，就得贩卖适合就着干粮吃的东西。

“是贵了点，可里头有面有肉，便宜不了。咱们这还难买到猪肉，只能用鸡肉或者鸭肉代替。所以我才说要教你们两样东西，就是怕一样东西撑不起一个摊子。这两样四婶你都已经有了基础，咱们练一练就成。只是东西贵就得做得更精致，我的方子料子足而且讲究，应该能满足那些叼嘴的老爷们。不过具体你们乐不乐意用，到时候我做出来你们尝了之后再决定。毕竟用我的方子就得给我份子钱，肯定比你们用自个的法子要少赚点的。”

常喜乐对自己的方子还是很自信的，这可是经过千年的演变而来，就是在后世到处是这种铺子的地方，都是不落人后的。

常四叔连忙道：“这肯定得用你的方子！你四婶会个啥啊，哪里有你见多识广。你家那螺蛳粉我可是吃过，那味道，啧啧。”

吴四婶却没有应得那么干脆，倒不是怕要给常喜乐份子钱而觉得亏，毕竟要是常喜乐不提，她哪里知道还能用做这个生意。只是觉得常喜乐虽说读书懂得道理多，可毕竟是土生土长的稻香县人，恐怕做不出合适他们北方人的口味。

常四叔察觉到吴四婶的异样，顿时不乐意起来，“你想啥啊，你还真想用自个的法子啊？这点份子钱都舍不得啊！”