第二百二十九章 红红地希望（第2 / 3页）

有间食肆的肉食也推出了辣味的。生意又比往日好了几分。

“哇，真好看，红通通的一片。哎呀，姐，快来看，还都是朝天上长的？”紫辰咋咋呼呼的声音传来。

“是啊，所以又叫它朝天椒。”傅紫萱也下到地垅里。

众人也都新奇的很。辣椒地里顿时一片热闹。

傅紫萱略指导了一遍，要求连辣椒的长柄一起摘下，也亲自示范了一遍，就让来摘辣椒的长工及自家买的下人等忙开了。

一百亩的辣椒，第一茬采摘，长工加上自家的下人，及傅天湖傅天海两家人，几天就摘完了。

说是嫁出去的那几年，都极少动过针线了，平常也就是一些简单的缝补之类的。未出嫁前在娘家又是，又要帮着家里操持又要带弟妹，针线活并不拿得出手。不想给傅紫萱添负担。

有间食肆也不愿意去，自家弟弟和弟媳就在那里，而且两个店目前也并不缺人。

傅紫萱想了想，见她确实呆在傅家庄难受，一天天地沉闷，最后让她去了醉仙楼。

这紫梅在夫家的那几年，里外都要操持，做饭也多她包揽的，厨上功夫自是有的。

醉仙楼也有好些厨娘，加上生意好，平日里后厨忙得团团转，连擦汗的功夫都没有，虽然辛苦些，但充实得让人没功夫想别的。最适合她了，一忙起来也就没功夫想七想八了。

边摘连晒。干辣椒好保存，这年代没有防腐剂，交通也不方便，所以辣椒酱也不能多制了。所以三分之二都是晒成了干辣椒。另三分之一为了防人偷学，都是挪回了自家宅子命几个丫头带着家里的下人调制的。

制成的干辣椒用防潮的袋子扎紧堆满了玉园的三间库房。家里的辣椒酱也分装了小坛堆在地窖里。制好后，傅紫萱就命人运往城里了。

隔天醉仙楼就推出了剁椒鱼头和沸腾鱼片这两道大菜。当天的其它菜式也多以辣菜为主。

有人不习惯，有人则大呼过瘾。之前虽也有辣椒，但因为量少并不普及，现在醉仙楼这么大量地使用，并且用它做了各种菜式，让来客们看得眼花缭乱。

吃完回家后，竟是吃都不香了，家里厨子做的精致美食都觉得不能下饭。念念不忘，隔天早早就跑去占座了。

傅紫梅原先并不酒楼后厨也是有厨娘的，这一，就如鱼得水，乐不思蜀了。

没几日就听孙掌柜说，活计都抢着做，厨活也做得好，孙掌柜见是傅紫萱的亲堂姐，还安排了一个大厨专门带她。

大伯母小刘氏后来还专门来谢过傅紫萱。拉着傅紫萱的手说了大半个时辰的话。

七月中的时候，辣椒花谢了之后，辣椒也可收了。

那天正是休沐，傅天河便带着紫阳紫越紫辰也跟着下地了。现如今家里的境况好了，可傅天河仍是不想家里的孩子不知农耕，忘了吃过的苦。一有空就亲自领着几个孩子下地，连紫嫣都不放过。