第三百六十七章 滚石烤鹅（第2 / 3页）

另一口更大的锅也架了起来，按照林愁的吩咐将里面装满了地下挖出来的黄泥和少部分河沙进行翻炒。

林愁道，

“一定要把里面大块的石头和杂物都挑出去，挑干净。”

黄大山厉喝道，

“兀那光头佬给爷爷听好了，要是在里面找到一块超过你手指头大小的石头，老子就把你的毛一根根的拔干净，听清了没有。”

林愁找到的这些，是“独根红”，根红苗正味道清香，用来调味再好不过。

拾了一大堆人头大小的卵石磊成简单的U型灶，留出火塘，升起火后将石锅架了上去。

不得不说光头挖石锅的本事进步很大，锅沿不厚不薄，既保证了结实不坏又容易导热，内壁也磨的非常光滑。

不到十分钟，旺盛的火苗就将石锅加热到了合适的温度，除了两扇天鹅肋排，林愁将其他部分剁成不超过半个手肘大小的肉块，倒进巨大的石锅内翻炒起来。

黄大山满脸可惜，

光头几乎流下泪来。

林愁召来方便铲，用黄大山车里常备的盆碗将天鹅血放出来装好，再把掏空肚腹，心肝肺肠肚清理干净放在一边。

一只鹅直接连皮带羽毛撕掉清洗，几铲分成大块。

光头拿着一大块卵石吭哧吭哧的将锅内磨得光滑，满头大汗的扛了过来。

“工头儿，验收一下，看能给多少血汗钱。”

“啧啧，这么大的鹅腿给剁了，真是浪费啊。”

琼琪天鹅肉质中的油脂非常丰富，随着鲜红的肉变成淡红色，锅底迅速积聚起淡黄的一汪油水。

黄大山和卫天行一起凑了过来，吸着鼻子，

“这个肉，好香的味道啊。”

“唔，难得难得，闻着这个味道就觉得一点也不会油腻，似乎有一些淡淡的青草香和花瓣的香气，这就是琼琪花的味道么，怪不得林小子要叫它们琼琪天鹅，妙极妙极。”

黄大爷表示对光头的工作态度非常满意，

“行了，滚蛋一边儿玩去吧，老子今天就不抽你了。”

“...”

四处走了一圈，找到一把野葱，几个酸橙，还有一捧马莲韭，林愁非常满意。

马莲韭实际是韭菜的一种，但其野生植株还另有一股葱香。