第108章 找抽型的小少爷(第3 / 3页)
秀菱在现代也是听过螃蟹与柿子不能同食的,所以也郑重地点点头。。
谁知杨绍文大大咧咧地说:“成啊,你愿意去就去嘛”
大家就笑了起来。
李氏帮杨绍文挑了个螃蟹送到他碗里:“你吃这个。这个是母的,中秋节前后的母螃蟹最‘肥’美了”
杨绍文好奇地问:“顾婶教教我,这螃蟹怎么分辨公母来着?”
金伟抢着告诉他:“我晓得我晓得喏,这种尖脐的是公螃蟹,圆脐的才是母螃蟹。明白啦吧?”
秀萍见状脆声把话岔过一边:“娘,咱家哪来的莲藕呀?”
“哦,是赵华送来的呀人家送了些给他家尝鲜,就这么着还惦记咱家哩非要分一半来不可。我推不过只好收下了。”
秀莲听见赵华的名字,便把头垂下了,装着品尝藕片:“这是九孔莲藕呢表皮银白,细而长的,适合炒制和凉拌;还有七孔莲藕,表皮发黄,短而粗的,适合炖煮。”
杨绍文点着头说:“嗯,那种莲藕炖排骨汤,最好不过的”
秀菱一尝之下,便缠着李氏打听:“娘,你这藕片怎么拌的?真香”
秀菱也是一直分辨不清公蟹母蟹的,这会子听了金伟又比划又讲解的,总算是认识了
秀莲浅笑着说:“你们吃了螃蟹,呆会儿可不许碰那个柿果,柿干的,听见没?”
顾守仁一直乐呵呵地吃着饭菜,听众人你一言我一语地‘交’谈,此时‘插’话道:“这话是正经。螃蟹和柿子搅在一处,可是要引起胃痛的”
因为家里难得吃一次螃蟹,所以特意拉来了林生。他听了顾守仁的话,也正正经经地说:“螃蟹与柿子均属寒‘性’食品,同时吃确实易引起胃寒腹疼等症状。”又引经据典地说:“书上说有一人吃了螃蟹,又吃了不少红柿,到了晚上大吐,最后连血也吐出来了,还昏‘迷’了过去。结果听了一个道士的话,用木香磨成汁灌下去才醒过来”
金伟吐了吐舌头答道:“哦,我记下了”
李氏转头回答:“其实不难,这藕片切片煮熟后,一定要放入凉水中浸。然后控干水,加入姜粒,蒜泥,盐、醋、辣椒末,芝麻油拌匀,就成了”
杨绍文吃得胃口大开,很直率地说:“顾婶,你烧的菜,比我家厨子‘弄’的还好吃”
李氏笑得眯了眼睛:“绍文是在让顾婶开心吧?咱家粗茶淡饭的,你不嫌弃就好了,哪能和人家厨子比呀?”
秀萍嗤嗤地笑:“我看你是‘肥’‘鸡’大鸭子的吃腻味了,所以觉得我家的饭菜有滋味”
金伟开玩笑道:“要不咱俩换换,我去你家好了”