第七十六章 捣鼓新的赚钱法子（第2 / 8页）

一见到林小桥，便是双眼明亮，笑容更甚，不待坐下，便嬉皮笑脸的主动打着招呼：“小桥妹妹，总算想起来找我了啊？是不是又带了什么好吃的了，速速交出来啊！”

林小桥看他那耍猴的样，忍不住“噗嗤”笑出了声，嗔道：“原来你是要我的好吃的啊，看你那猴急的样，哪里还像个大家少爷啊？没有好吃的，就不许我过来找你玩了啊！不过啊，我这回还真的是给你送新鲜吃食来的，你帮我尝尝看啊，给我提点啥子意见，这吃食我打算拿到镇上来卖的。”说着便拿出自个儿新做的馓子。

秦业一看到那馓子，稍微扫了扫，就确定自个儿以前没有吃过，所以便迫不及待的拿了一根放到嘴里尝尝，吃完了一根便又去拿了一根嚼着。

林小桥瞅着他的面色，也瞧不出来他是喜欢吃，还是不喜欢吃。

于是，她献宝似的拿去给众人一一尝了，包括陈学文母子二人也送去了一些，大家吃完之后，均说口感酥脆很好，卖相也是十分不错。

得到众人的肯定之后，林小桥便跟李氏等人说了自个儿打算做着，去镇上卖卖试试。

众人都没有提出啥子反对意见，李氏便要求跟着林小桥一起去卖，因为她不太放心她们两个女孩子。

林小桥想想也是，她和林小溪毕竟只是小丫头，难免会受到排挤，如果李氏也在场的话，旁人多少会忌惮一些吧，便点头欣然同意。

于是母女三人便一块儿商议了价钱，准备在中秋节之后去西街集市上卖馓子！

宋代文学家苏东坡曾写诗赞美馓子的做法，写道：纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。这首“寒具诗”把馓子的风味特色，形态特征描写的淋漓尽致。咏的如此清妙深婉，足以可见它的历史多么久远，其传承的文化传统又是多么的深远……

由于馓子似有一定的药用效果，所以明代药物学家李时珍，也在《本草纲目》中记载馓子的做法：以糯粉和面，入少盐，索索扭捻成钏之形，油煎食之。

前世的林小桥便较为好这一口，几乎看到就会买，也曾经自个儿在家里试着炸过，感觉味儿还是不错的，就是卖相上头有些对不起观众。

所以，这回她就着重于尝试着把那卖相做好看一些。

这馓子的做法说简单也挺简单的，说难可是它也是有些难度，如果能够做到以下几点，便可以说是成功了。

不过在这之前，她准备多炸上一些馓子，送到云来酒楼，让那个“好吃鬼”少爷——秦业也尝尝自个儿的新吃食……

第二天，林小桥就带着自个儿昨天炸好的馓子，去了云来酒楼找秦业。

刚一进门，就有个热情的伙计迎上来跟她打招呼，林小桥说明了来意，小伙计便引着她找了个偏僻的位子坐下，随后去请秦业。

不晓得这是周掌柜的吩咐，还是因为秦业的缘故，现在云来酒楼的伙计们再不复从前的眼高于顶的模样儿，看到林小桥更是热情万分，每回她来，这些伙计招待的都挺周到的。

林小桥坐下不到片刻，秦业便风风火火的走过来了，依然面若冠玉，唇红齿白，一身白衣长袍，嘴角荡漾着的笑容，显示他此刻心情极好，一派意气风发的模样。

其一便是色泽，一定得炸成金黄色，这就需要火候的掌握了。

其二便是形状，馓条必须得纤细整齐，无明显搭头和并条，一定得是细细的一条一条的。

其三便是馓条的条身，断面有孔，条身没有面快和杂质。

其四，也是最后一点，便是它的口感，必须要香味纯正，酥脆爽口。

林小桥经历了数次实验，糟蹋了几乎十来斤面粉，挨了李氏多次数落之后，终于做出了“色香味”俱全的馓子。