六零美食养家记 第48节（第1 / 4页）

一吃完饭，佟安平要带手下去审问和调查林王氏几人，很有眼色地先离开了。

刚出门，一个小警察捧着肚子道：“头儿，这乡下果然不缺粮食，饭菜真好吃。早知道有这种好事儿，以前咱就抢着下乡了！”

“去你们的吧！”佟安平一把拍过去，“你要这么说，以后下乡的任务都指派给你！”

一边的老前辈嘲笑道：“咱以前下乡都得自己带干粮，村里能招待你一盘咸菜都算好的，傻小子。”

“那今儿咱们咋能吃这好？”小警察不服气地问。

“要我说，还是然然手艺好，啥都做得香。瞧这青椒，芥菜，谁家没有？咋就做不出这个味儿？”

“是咧，这酸菜做得也好，咋这么香！”林大军家捏着个酸菜头吃。

芥菜做成的酸菜头和梗，又粗又脆，家里人切完酸菜后都会留下这个给孩子们当零嘴儿吃。林然然今天切了两颗，剩下的酸菜头和梗有大半碗，大家都凑过去吃起来。

林然然做的酸菜头不会特别咸涩，而是有股酸咸的香味儿，吃起来又脆又带劲。

“好吃！然然，上次你送我的那辣白菜也好吃，我家今年还没腌酸菜哪，回头你教教我呗。”林贵媳妇儿丢下烧火棍，擦擦手也捏了一个吃。

佟安平干笑，赞美道：“这小家伙虎头虎脑，真是将门虎子啊。”

顾裴远用一种难以言喻的眼神看了他一眼，给面子地没反驳。佟安平见他表情温和，小心翼翼地起了话头跟他闲聊，顾裴远话不多，但表现得很随和，这大大鼓舞了佟安平，跟他聊得更热乎了。

另外几个小警察也被招待得很妥帖，香香甜甜的地瓜干、葵花籽、芸豆糕摆了满盘，他们这些小警察出去办事儿，也跟着头儿吃了不少公费食堂的请，但哪家有这么好吃的点心！

地瓜干他们也吃过不少，城里细粮断了的时候就会运来卖。几分钱就能买到一口袋，但那味儿别提了，又霉又干又硬，嚼得人腮帮子疼。林然然家这地瓜干黄澄澄，软硬正好，吃起来一包蜜，那滋味儿别提了！这芸豆糕也是又甜又软乎，带着芸豆特有的香味，还有葵花籽，炒得干爽喷香，一颗霉坏的都没有。配上焦香清淡的茶水，再晒着太阳聊闲话，这趟差出得太美了。

厨房里，红霞嫂几个自动留下来帮厨，忙得热火朝天。两口锅和一个小炉子都烧着火，冒着腾腾热气。

“没问题，我回头上你家帮你一块儿弄。”林然然爽快道。

林然然这热心爽利的劲儿最受女人们的喜欢，纷纷跟林然然要求学做酸菜。最后一致决定，把自家白菜和盐、糖带来，以红霞嫂家为据点，大家一块儿做。

说话间红霞嫂抱着两颗大芥菜过来了，完全不知道自己家已经被当成了临时腌酸菜根据地：“你们干啥哪？咋还吃上了？都看着我干啥？快，这芥菜新鲜着哪，拿去炒了！”

……

本来佟安平是为了顾裴远才留下吃饭，等看到这顿饭，他忽然有点了解顾裴远为什么要留下了，一群小警察更是吃得差点把舌头吞下去。

“好几个大小伙子哪，这还不得吃掉你半月的粮食！”林贵媳妇儿替林然然心疼，一边往灶眼里塞柴一边道，“你被林家人糟蹋了那老些东西，亏空还不知道咋补上！”

“嗨，你知道个啥？不把人家招待好了，能给你尽心办事儿？”其他人持不同观点。

林然然笑笑不说话，袖子挽得高高的，利索地切了一条腊肉，这腊肉还是上次在城里买的猪肉，抹上盐挂灶台上熏了大半个月，正是味道最好的时候：“银花嫂，帮我看着锅里的汤，滚了就放萝卜。”

“得嘞！”银花嫂一揭锅盖，大团雾气扑面而来，锅里熬着浓白的骨头汤，滚着几片嫩黄姜片和两截大葱，银花嫂贪婪地深吸几口香味，利索地把切成滚刀块的白萝卜倒下去，重新盖上锅盖。

“你这大骨头汤可真香！明年咱村分肉的时候，我也要几根回来熬汤。”