第一千四百六十章：好香啊（第2 / 3页）

可若是味道刚刚好，或者是不好不坏，虽无功，却也无过。

这是御厨们的求生本能。

因而这突如其来的奇辣，令弘治皇帝猛地吃下之后，顿时舌头受了大刺激，没一会，浑身热汗，脸都红了。

此时，朱文静道:“陛下，这辣鱼干现在吃，却是不合适，其一是那粥水还未熟，其二，其他的菜趁热吃最好，鱼干却不必趁热吃，待它凉了，就着粥，反而更有几分滋味。恳请陛下移驾，到厅里稍作歇息，这里油烟多，等上小半时辰，便可用膳了。”

弘治皇帝和方继藩都听呆了。

这个人，听听这番话就知道……很有水平啊。

是个人才。

弘治皇帝点头，与方继藩回了堂中，等了半个时辰，果然一碟鱼干和热粥便送了上来。

方继藩也算是服了此人。

朱文静似乎为了表现自己完全可以代劳，一下子开始忙碌起来，口里道“陛下，夜里多有不便，且不宜多食，不妨就熬个粥，再用鱼干送粥吧，先下米，这粥需慢火来熬，不过……当下怕是等不得了，只好将就用猛火煮熟即可。这鱼干……”

他自方继藩手里接过了鱼干，捋起了袖子之后，取了菜刀，啪啪啪啪啪的切了葱蒜，切碎了，又取鱼干清洗，方继藩在旁嘱咐他多放辣椒。

他便又熟稔的取了辣椒，用极好的刀功，将辣椒剁碎，先用油将辣椒泡了，另一边烧了油锅，须臾功夫，便丢入主菜和辅料，拿起锅来，来回翻炒，一面道“这等菜，需用猛火翻炒才是，若是火候不够，味道就不足了，劳驾去转那鼓风囊。

于是，风径直吹入灶下，猛火蹿起，锅中混杂着辣椒的红油沸腾溅射，朱文静手抬起锅，那锅中竟也蹿起火苗来，他借这火势，双手如飞，须臾功夫，再将油锅一盖，锅中噼里啪啦都是热油沸腾，他吁了口气“好了，可以将这火熄了。”

方继藩先道“陛下小心，臣先试试毒。”

于是拿起筷子，先取鱼干，就着热粥吃了，先觉舌尖有辣味四散，而后便带有几分嚼劲的鱼干中和着粥水，顿时让口齿之间，滋味更浓。

此时肚子本有几分饥饿，顿觉得胃口大开。

弘治皇帝见方继藩吃的香，便也取了筷子。

宫里的膳食，和士大夫们所强调的中庸是一个道理，总是不咸不淡不辣不甜，究其原因，是若是甜和辣过了头，惹得贵人们不喜欢，那便是罪孽。

说罢，再揭开锅来，放入葱蒜，勾兑了少徐的醋，一面道“炒这鱼干，切切不可放多了盐，切切要小心。”他手捏起来，只嘬了些许盐丢进去。

接着便将那炒得金黄的鱼干上锅。

此时……这鱼干的香气开始四溢。

弘治皇帝一直默默的站在一边看着，其实有点懵。

明明这朱文静，口里说了不会烹饪的，可方才瞧他手段，只怕还是一个‘奇才’。