第1315章 吃货（第2 / 2页）

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“尝尝吧，看起来味道不错。”叶皓轩拿起一个塑料手套，递给了薛听雨，然后自己也戴上了一只，抓起一块手抓羊‘肉’开始吃了起来。

手抓羊‘肉’火候很重要，火不能太大了，如果太大了就不好吃了。

这手抓羊‘肉’还算正宗，大火煮开后撇去浮沫，一定要及时撇抹子，而且要多撇汤，这样的汤才会更鲜美。 &&.

炖的过程水会慢慢减少,所以水量要足够,小火慢炖，汤表面只有两三处沸点，“咕咚咕咚”地冒着泡。一般要炖两小时左右，这样煮熟的羊‘肉’熟而不烂，又有嚼头。

甚至有时候能看见‘肉’块上刀切的痕迹。带着脆骨的‘肉’，嚼起来嘎嘣嘎嘣作响，清脆悦耳。

“爹，我要媳‘妇’。”刘柱子傻傻的说，他的脑袋似乎是有些问题。

两人在室内整理好‘床’铺，休息了一阵，一阵敲‘门’声响了起来，同时一个‘女’人的声音响起“老板，休息了没有？饭菜做好了，去吃饭吧。”

叶皓轩打开‘门’，只见一个‘女’人站在‘门’口，这个‘女’人姿‘色’一般，她的皮肤并不算白，但是她有种藏地‘女’人特有的柔美。

“好的，马上过去。”叶皓轩说。

“前面那间房子就是餐厅，我们老板娘做菜不错，平常人可是吃不到的哟。”‘女’人微微一笑，她的双眼里闪地一丝异样的目光。

而大火炖出的‘肉’开了‘花’，嚼在嘴里像烂棉‘花’套子，口感和味道都很差。

不过这老板娘的手艺还算是不错，能在这荒无人烟的地方吃到这么正宗的藏地待客席，确实非常的难得，因为这个地方前不着村后不着店的，能吃到嘴里饭都不错了，更别提这么正宗的手抓羊‘肉’了。

吃块手抓羊‘肉’，喝一碗‘奶’茶，感觉胃里暖烘烘的十分的受用，这种高原上的天气本来就是睛冷为主，天气干燥，所以藏地菜的特‘色’就是这样，能有效的抑制一些常见的疾病。

刚开始吃饭没有多久，刘二刚就拿着一坛酒走过来笑道“两位，喝口酒暖暖吧，这可是藏泉，六十周年指定的酒，我好不容易‘弄’来的。”

“来，妮子，给两

叶皓轩和薛听雨一起走向餐厅，这个时候天‘色’已经完全黑下来了，整个大院里装了五六个白炽灯，现在已经全部亮了起来，天空中的星星很亮，可怜没有月亮。

走到了餐厅，一阵饭菜的香味随即传了过来，一个眼角有鱼尾纹的‘女’人显然就是刚才那年轻‘女’子嘴里的老板娘了，看到两人走来，她笑道“两位，尝尝我的手艺吧，正宗的藏地待客菜。”

桌子上的菜由‘奶’茶、蕨麻米饭、灌汤包子、手抓羊‘肉’、大烩菜、酸‘奶’道食品组成，标准的藏地传统待客席。

“谢了，老板娘辛苦了。”叶皓轩又拿出几百块钱递了上去，然后就坐了下来和薛听雨一起开始吃饭。

“哎，两位请慢用啊。”老板娘笑逐颜开的接过了叶皓轩手中的钱，然后就跑到后厨里去忙活去了。