0448【招标】（第2 / 5页）

【先作漤，用小梨，瓶中水渍，泥头，自秋至春，至冬中，须亦可用。罐头食物，殊不新鲜，然可备不时之需，如冬笋、蘑菇、豌豆、栗子、胡瓜、菱角之类。菜乏时，亦可采用。】

除了水果罐头之外，还记载了肉类罐头的制作方法。

虽然不如后世的罐头保质期长，但保存个一两年完全没有问题，足以解决船员败血症的问题。

不过看李南嘉的表情，显然不清楚，这就有些奇怪了。

“此处本用来放置主战炮，不过前阵子因炮管出现裂缝，无法继续使用，便拆卸了。等到新的攻城炮运来后，会立即安装上。”

“这是水舱，用以储存饮水。不过时间一长，水舱内的淡水就会变质发臭，甚至生出绿藻红虫，所以每隔半个月便需要换一次水。”

走着走着，韩桢忽地顿住脚步，指着甲板上一片菜地问道：“怎么还有菜地？”

“菜地是用来发豆芽与蒜薹，据艄公说，船上必须隔几日吃一次绿菜，否则就会染上怪病。而远航时，时常十天半个月见不着陆地，所以这片菜地以备不时之需。”李南嘉撩了撩耳边被风吹乱的发丝，用清冷的语气解释道。

闻言，韩桢挑眉道：“为何不采购水果罐头？”

一时间，喊杀声震天。

韩桢不通水战，只觉双方似乎并无章法，乱糟糟地混战。

见状，一旁的李南嘉讲解道：“陛下有所不知，水中作战与陆地不同，军阵摆不开，只能依靠士兵个人勇武。”

起初她也觉得混乱，可等到自己下水后才彻底明白。

“原来如此。”

“何为水果罐头？”

李南嘉一愣，反问道。

“嗯？”

见她神色不似作伪，韩桢面露疑惑。

他记得中国很早就出现了水果罐头，甚至《齐民要术》中还有关于水果罐头的详细制作方法。

韩桢点点头。

对于不懂的事情，他从来不发表意见。

在码头静静观看了片刻，韩桢这才迈步朝神舟战舰走去。

顺着舷梯登上甲板，海风迎面拂过。

李南嘉充当导游之责，韩桢走到哪，她便讲解到哪。